Stacks Image 1370

   Broodsnijmachines Jac

Bakkerijmachines jac broodsnijmachine
Automatische broodsnijmachine
Zuivere lijnen
Geruisloos
Maximale veiligheid
Ergonomie & automatisering
Ons nieuwe gamma van automatische broodsnijmachines. Ergonomie, veiligheid, design en een geruisloze werking vormen de basis van deze machines, die hun robuustheid al hebben bewezen. De Eco+ is beschikbaar met snijbreedte 45 en 60 cm. Om te kunnen voldoen aan de geldende veiligheidsnormen, is de Eco+ standaard uitgerust met een volledig automatische kap met automatische start en opening. Als optie kan een optisch veiligheidsrek geïnstalleerd worden. Kleuroptie beschikbaar.
Tot 300 snijbeurten/uur
Jac tradlevain
Gistingskamer voor zuurdesem
Volledig in roestvrij staal
Regelmatig gevormde en stabiele zuurdesem
Eenvoudig in gebruik en gemakkelijk te reinigen
Exclusief mengsysteem
TRADILEVAIN is een machine bestemd voor het produceren en bewaren van vloeibare zuurdesem met een perfecte regelmaat.
Deze machine is verkrijgbaar in 3 volumes en volgt een vernieuwend werkingsprincipe. Het mengen gebeurt met behulp van een
ondergedompelde schroef die een homogene vermenging verzekert. Dit mengsysteem vereist geen enkele reiniging omdat het
op de bodem van de kuip geplaatst is.
De kuip is voorzien van een groot, hermetisch afgedicht (anaeroob) deksel dat volledig geopend kan worden, zodat u de bloem en
het warme water (45°) er gemakkelijk in kunt doen. Aangezien de kuip volledig in roestvrij staal is, is slechts weinig onderhoud
vereist (geen schrapers om te reinigen).
Dankzij de koelgroep kan de temperatuur van de zuurdesem tijdens de verschillende productiecycli gecontroleerd worden.
De machine beschikt over 2 afvoeren: de bovenste kraan komt overeen met het veiligheidsniveau (om een minimaal volume af te
koelen zuurdesem te behouden), de onderste kraan dient om de machine volledig te legen.
bakkerijmachines-vereecke :    gsm Eric Vereecke   32 (0)499 73 93 36       e-mail ericvereecke@me.com                                  disclaimer Algemene verkoopsvoorwaarden